В новом сезоне ПроСТО кухня Александр Белькович снова заходит на знакомую всем кухню. Только теперь зрители получают ещё больше идей, как вкусно и недорого накормить семью.
Каждый выпуск начинается одинаково просто. Ведущий показывает три-четыре продукта, которые в сумме стоят не больше ста рублей. Из этого скромного набора он создаёт полноценное блюдо, от которого сложно оторваться.
На этот раз Александр делает особый акцент на то, что еда за копейки может выглядеть красиво. Он учит не просто готовить, а подавать еду так, чтобы даже обычный ужин казался праздничным. Простая нарезка превращается в аккуратную композицию, обычная тарелка - в маленькое произведение искусства.
Зрители узнают, как правильно выбирать овощи и мясо в магазине. Шеф объясняет, на что обращать внимание, чтобы не принести домой товар, который быстро испортится. Он показывает, как хранить продукты, чтобы они оставались свежими дольше обычного.
Многие техники в этом сезоне действительно удивляют своей простотой. Например, обыкновенную картошку можно приготовить несколькими способами, и каждый раз вкус будет совершенно новым. Всё делается без сложного оборудования, только то, что есть почти на каждой кухне.
Александр часто повторяет одну важную мысль. Хорошая еда - это не про дорогие ингредиенты. Это про правильный подход, немного фантазии и уважение к продуктам. Даже самая простая куриная грудка может стать главным блюдом, если знать несколько секретов.
Программа подходит всем, кто любит готовить или только начинает. Женщины найдут здесь идеи для семейных обедов. Мужчины убедятся, что кухня - это не страшно и совсем не долго. Подростки тоже с удовольствием смотрят, потому что блюда получаются яркими и понятными.
В девятнадцатом сезоне появилось больше рецептов с сезонными продуктами. Весной и летом - много зелени и молодых овощей. Осенью и зимой - блюда потеплее, сытнее, но всё равно в рамках того же бюджета.
Особенно приятно, что ведущий не стесняется говорить о своих ошибках. Иногда что-то не получается с первого раза, и он честно показывает, как это исправить. Такой подход делает программу живой и очень близкой.
Ещё один плюс - скорость приготовления. Большинство блюд реально сделать за тридцать-сорок минут. Это важно для тех, кто приходит домой уставшим, но всё равно хочет поесть нормально, а не перекусить бутербродом.
Александр Белькович в этом сезоне выглядит ещё увереннее. Он улыбается, шутит без перебора и всегда старается, чтобы зрители почувствовали себя комфортно. Как будто ты просто зашёл к другу на кухню и смотришь, как он колдует над плитой.
ПроСТО кухня остаётся именно такой, какой её полюбили. Доступной. Честной. Полезной. И при этом очень вкусной.
Сезон получился тёплым и душевным. Смотришь - и сразу хочется пойти на кухню, достать сковородку и попробовать хотя бы один рецепт. А сто рублей на продукты точно найдутся у каждого.
Читать далее...
Всего отзывов
7